历经秋夏开yun体育网，时光流转，转瞬之间仍是立冬了。冬天来临，咱们对好意思食更为依赖，吃饱穿暖幸福感更强。暖暖的食品吃下去，暖心又暖胃。在阴凉的冬天用好意思食犒劳我方，给我方满满的幸福感。

湖北夏令燥热，然则冬季荒芜阴凉，湖北东说念主将冬天过得有声有色，他们会笔据时令季节给我方制作好意思食。湖北宜昌不单是征象有特色，这里的好意思食更是圈粉，名声在外，诱惑着一大波门客。

一、宜昌肥鱼，品尝特色好意思食

宜昌肥鱼是宜昌的地标好意思食，宜昌四季分明，再加上降雨量荒芜填塞，因此很合乎长江肥鱼的助长，使得鱼肉肉质鲜好意思，肉质滑嫩且鱼刺少，鱼背是琥珀色而腹部白色。宜昌肥鱼外不雅荒芜，活命的环境耕种了宜昌肥鱼的养分价值很高。

惟有来到宜昌，就不错吃到这说念特色可口。宜昌肥鱼的作念法种类颇多，比如肥鱼清汤、烤鱼、肥鱼鲜等等，即即是不爱吃鱼的东说念主，也会可爱这口可口。

立冬后天气变冷，吃肥鱼鲜是大部门客的接受，暖暖的一锅鱼不但暖身还暖胃。肥鱼鲜的工序复杂，需要耐烦制作。最初，将肥鱼处罚干净然后开动油炸，需要将肥鱼炸到定型，这么的鱼肉酥香且不易碎。炸鱼的身手很关键，不要松驰翻动，等鱼定型后开动调汤，加入高汤让鱼肉愈加鲜好意思。

全部工序鸿沟后，再将肥鱼倒入锅中炖煮半个小时，起锅后放入紫苏、香茅提鲜，滋味鲜好意思无比。门客关于这说念菜时常是有目共赏，顿顿吃鱼皆不腻。

宜昌除了鱼荒芜有特色除外，猪肉也很有特色，比如腊肉。

二、土家腊肉，香辣下饭神器

五峰土家腊肉是特色之一，一份滋味特有的土家腊肉一定会让你余味无穷，上桌后的腊肉滋滋啦啦作响，滋味浓郁，鲜香可口，成为扫数宜昌东说念主共同的缅思。

宜昌的土家腊肉负责色香味俱全，一块上等的腊肉神气有晴明，呈现透明色泽，瘦肉是鲜红色，而肥肉是乳白色，肉质比拟紧实，腊肉香味更特有。

宜昌东说念主可爱在逢年过节用腊肉接待稀客，而如今土家腊肉天天皆能吃到，因为保存绵薄，烹调梗概是以更为流行。

宜昌土家腊肉的作念法跟别的地区不相同，这里的腊肉在制作当中就会加上辣椒、八角、山胡椒佐料，通过调味料腌制出来口感更好。在腊肉熏烤的进程当中，荒芜接收栗树柴火熏制而成，熏制技术长水分更少，保存更容易。

宜昌腊肉兼具了色香味的特色，腊肉的作念法越是梗概越能保留腊肉正本的滋味，不错加青椒爆炒。也不错像广东菜系的作念法，作念成腊肉煲，冬季吃荒芜过瘾。

腊肉在全球心中地位不低，成为东说念主东说念主可爱的菜式。腊肉还不错笔据季节，搭配时令的菜通盘烹制而成，冬季跟夏令的滋味各有千秋。

宜昌还有一味特色即是烧烤，烤黄鳝成为特色是因为其特有的烹调形势而盛名，不管是夏令照旧冬季，皆适联接为夜宵的佳品。

三、烤鱼烤黄鳝，香气扑鼻东说念主东说念主深爱

宜昌的好意思食广阔，烧烤是其中很常见一种，有烤鱼、烤黄鳝、烤鱼头等等，烧烤的作念法肉质更鲜好意思，香味更特有。黄鳝的养分价值高，一般其他地区是烹调作念菜，然则宜昌地区却可爱烤黄鳝。

宜昌的烧烤类好意思食令东说念主馋涎欲滴，选用的鱼与黄鳝皆荒芜有负责，需要荒芜崭新的食材，加以佐料腌制，静置一段技术再用火烤制，便有了香气四溢的滋味，成为街头子民好意思食。烧烤摊位价钱不贵，然则滋味却长期在线。

宜昌东说念主糟践生活弘扬，当夜幕来临，华灯初上，这里便有了新的姿态，夜晚的宜昌有我方的特有征象，还自带放浪气味。在这东说念主间炊火当中，夜生活才刚刚开动，吃着烧烤配点啤酒，随和随和。

烧烤一直在宜昌领有实足的地位，半夜路边的征象独好，这东说念主间炊火鲜嫩热辣。冬季吃着冒着热气的烧烤，驱寒又暖胃。在这烟熏火燎的气味当中，升腾着东说念主间炊火气，体会夜色之中的特有风情。

宜昌有着数不清的好意思食，更有好意思景以及东说念主文特色。宜昌山川好意思艳，好意思食更有我方的特色、冬季的宜昌也更有特有的征象，与家东说念主通盘前来旅游，品尝这里的可口掀开我方的味蕾，尽享好意思食之乐趣。

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